们学会,浪费的那些材料不知道有多少,但是做出来的菜口味还是很好的。
另外,韦浩还在后厨弄了一个烤壁炉,就是专门做烤鸭和烤鸽子的,这些专门找了三个下人去做。
“公子,尝尝这道菜,宫爆鸡丁!”后厨炒了菜以后,端过来给韦浩尝尝,韦浩拿着筷只夹起来尝尝。
“嗯,还不错,有七八分火候了,还要继续努力。”韦浩点了点头,对着那个厨师说道。
“谢谢公子,小的继续努力。”厨师听到了韦浩的话,高兴的不行,现在他们每个人都要掌握韦浩教的那些菜,这个可是一门技艺,他们都很用心的学。
这一转眼就是五天,那些厨师也掌握的差不多了,韦浩想着,也该开业了,于是决定,两天后开业。
“公子,这要开业了,是不是要请一些人过来热闹热闹?”跟在韦浩身边的王管事看着韦浩问了起来。
“请谁?”韦浩不解的看着王管事,来到大唐,韦浩根本就不认识几个人。
“这,小的怎么知道这种事情,要问老爷才是。”王管事愣了一下,接着提醒韦浩说道。
“可拉倒吧,找我爹,我爹还以为我会给他丢人呢,不请,就这样开业,咱们做的是口碑,要留住每个进来的客人,明天啊,弄几个花篮在门口,在门口贴上红纸,写上开业了,就行,其他的不管,慢慢来,反正酒香不怕巷子深,咱们在这条热闹的街上,不怕没人进来吃饭。”韦浩摆手对着王管事说着。
王管事听到了,想了一下,点了点头,反正做主的是韦浩,如果没开成功,也是韦浩的事情,和自己无关。
而在韦浩酒楼对面也有一间酒楼,非常大,占地面积大概是韦浩酒楼的三倍。
“聚贤楼?装修了那么长时间,也没见动静。”酒楼掌柜的站在门口,看着大门紧闭的聚贤楼,也就是韦浩开的那个酒楼,嘲笑了一下说道