超过三两，这个部位的肉口味最为脆嫩弹牙。纯瘦，口感脆嫩。

对于这一个一个的部位，顾安柠可谓是无比的了解，因为她可是学医的。

拿来尖刀，顾安柠一块一块地将之剃了出来。

虽然一顿是吃不完的，但可以分上好几顿也无妨。

这一剩下的那些，顾安柠打算用来烤羊肉串，在冬天里吃烤羊肉串也是一件美事。

剔着这些肉，顾安柠心里在美滋滋地想着。

一旁的下人们见到小姐她在这只羊身上剔了好几块肉出来，她们虽然是想要上前去帮忙，但小姐说过她自己来，所以就在一旁看着。

花了一番功夫，顾安柠终于是将它们都一块块剔了出来。

拿来了被妇人们磨好的刀，顾安柠再清洗一遍肉以及刀后就开始片了起来。

肉，她片得很薄，很均匀。

周围的妇人们看到了这里有些疑惑，小姐她怎么把肉切得这么薄？

不过，她们心里虽然是疑惑，但也没有过问，只是做好自己的本职就行。

顾安柠没有理会她们，然后就将这些片好的肉给装上盘。

“来弟婶，金花婶，盘子里面的肉，你们不要动。”

生怕自己一个转身她们就拿这些肉去炒了，所以顾安柠也就特意叮嘱道。

吩咐完了那两个下人，得到了她们应，顾安柠这才转身出去。

来到放杂物的房间里，顾安柠成空间里面拿出一大串的干辣椒出来。

虽然收购而来的辣椒自己留了一小些，但空间里面种出来的比外面收购而来的更香。

拿出了辣椒，顾安柠就回到了厨房里面。

…………………………

好一通忙活，两锅带着火炉的汤底就被端上了桌，紧接着又是一盘接着一盘的生肉，然后又是一锅的羊骨头汤。