的杯里倒上咖啡后,说:“尝尝看。”
斯旺轻啜一口咖啡,眉头立刻皱了起来,但很快,斯旺的眉头就舒展了开来。紧接着,斯旺又喝了一口咖啡,脸上露出了陶醉的神情,眼睛也不知不觉闭上了。就这样,没几口就把一小杯咖啡喝完了。咖啡喝完后,斯旺又端着杯子回味了片刻,这才犹豫着说道:“詹姆士,我可以再来一杯吗?”
鲁特微笑着说:“当然可以。”
说着就又给斯旺倒了一杯咖啡。
这回斯旺喝得就比第一次慢多了。
鲁特也给自己倒了一杯咖啡,喝了一口后问道:“蒂姆,这咖啡怎么样?”
斯旺说:“刚入口有一种古怪的味道,但口感香醇,还有一种甘甜的味道,回味无穷。詹姆士,能告诉我这是什么牌的咖啡吗?”
鲁特说:“没有品牌。”
斯旺讶道:“这么好的咖啡竟然没有品牌?怎么可能?”
鲁特说:“想知道这咖啡的来历吗?”
斯旺说:“当然。”
鲁特说:“其实这种咖啡严格意义上来说,只是一种产自印度尼西亚苏门答腊岛叫做Luwak的猫的粪便。”
斯旺脸上的表情立刻变得古怪异常。
鲁特说:“是不是觉得很不可思议?”
斯旺点了点头,将咖啡杯放回茶几上,费了好大的劲才忍住不吐,说:“可这的确是咖啡的口感。”
鲁特说:“没错,这的确是咖啡。”
斯旺愕然。
鲁特笑了,说:“让我解释得清楚一些吧。那种Luwak猫喜欢食用咖啡果实,但它们的消化系统又不能完全消化它们食用的咖啡果实,只能消化果实外表的果肉,剩下的部分就被作为粪便排出体外。当地人就从猫粪中挑出没有消化的咖啡果实,清除果实表面的薄膜后用水洗净,再在太阳下晒干,最后经