是最后还剩一斤多,也就是说忙活了半天白忙活。
在家里吃了晚饭,边瑞开着车子往明珠去,明天就是周末了,边瑞的馆子还得营业,老客人都眼巴巴的等着了,位子也都全订出去了,不去可不行。边瑞又不是小孩子,不想干活可以装个病什么的,过的了别人那关,他也边不了自己这关。
全鸡宴做的很顺利,客人吃的赞不绝口。
边瑞带着莫笙给所有的客人鞠了一个躬,感谢他们的赞扬。
“小边,这清炖鸡丝的方子我能不能要一张,等回去之后让我们家的厨子也做一做,两个星期一顿的,等着下次吃到你这全鸡宴指不定就得到明年了”。
老食客一位姓方的老太太说道。
边瑞不知道方老太太叫什么,平时她一般吃了就离开,边瑞也不好打听,但是从她跟老爷子们都很熟,很多老爷子都称方大姐,便知道老太太身份不俗。
“这有什么不可以的,等会儿我把做的法子写下来,用的什么料都给您!”边瑞笑着说道。
“不会有什么影响吧”。
方老太太也是个讲究的人,生怕边瑞为了讨好自己把不该示人的方子给了自己,那她就不知道该怎么给边瑞回礼了。
其实也不是不知道怎么给,而是老太太怕边瑞找她办事,虽然她在明珠这边很少有事办不到的,但是她这个年纪张口找小兄弟们办事给拒绝了是很没面子的,所以老人家不想招这麻烦。
边瑞根本就不在意这些,他比老太太还想活的简单呢。
“您放心好了,我丑话说在这儿,就算让您的厨子在这儿看,他也做不出我这味来,不是说他做的不好什么的,而道菜想要做的好,调味料的选择,火候的把控,整整快二十道工序下来,十三味料,每个料放的时间还要讲究,您的厨子做出六成味道来,那您可就雇着了人”边瑞很自信的说道。
方