没错，便是铁锅，形态对于李世民等人来说，有些新奇。

要知道铁锅可是北宋时期才发明的，它在那个时候才真正得到普及，有力的有力地促进了中华炒菜法在宋代的推广。

而初唐用得最多的是青铜的餐具，比如像鼎、釜之类的东西。比较著名的成语，就如同破釜沉舟，说得便是煮饭所用的是釜。

可那些东西又厚又笨重，造型又难于操作，哪有铁锅好用？

而李承乾今天要做的，不单是改变农业，还要对锅进行一次革命。同时教育一下这些土鳖们，让他们见识一下二十一世纪的炒菜手法。绝对让他们瞠目结舌。

有大臣指着一口口的铁锅问道：“太子殿下，这一个个是什么？”

李承乾说道：“此为铁锅，炒菜所用。”

这下众人更加纳闷了，因为他们可没有炒菜一说。

初唐时绝大部分食的作法比较单一，所谓煎、炸、炒是十分稀有的，主要以火炙（用火烘烤）、石燔（将谷物置于烧烫的石块上焙熟）、汽蒸、水煮。

所以，当李承乾说出炒菜的时候，众人都是十分吃惊。

“炒菜？这倒还是新词语啊！”

李世民来了兴头。

对于这种新词语，大家是好奇得不得了。

“是，陛下请看！”

李承乾又拿出了一个铁铲子，他也不管人们惊讶的目光。

接着说道：“大家请看，看完之后，你们就知道这铁锅何用，这铁铲何用！你们就会知道，有了这两件东西，炒出来的菜，那是多么美味！”

众人被说的好奇心都被调了起来。

接着他又说道：“我为大家准备了几道家常菜，保证你们都吃不到的。现在这里有十口锅，九个人，而我占一个，到时候我做什么，这些人会随着我做，所以一会儿炒出来的菜味道是差不了多