晚饭时候孙老头炒了四个小菜,都是普通的家常小炒,但色香味俱全,让人看着就很有食欲,酒是自酿的米酒,孙老头跟我说,这是当年跑江湖的时候,在江南那边跟一个做米酒很厉害的老嫂子学的。
自己酿酒看着麻烦,但好处也很多,从选料到酿造都是自己盯着,品质和安全卫生方面,都丝毫不用担心,最重要的是口感方面,熟练了按照自己的心意来调配,绝对可以保证合胃口。
米酒是透明塑料桶装的,听孙老头说的这么好,我也来了兴趣,倒了一杯我尝了一口,还真别说,比外面卖的好喝多了!
口感绵柔不说,还有股特别的甜味,酒香味同样的浓厚,好像度数不低的样子,米酒我也喝过,就是感觉度数都很低。
一问才知道,孙老头是专门把度数酿的比较高,他提醒我别光觉得好喝,不小心喝多了,这酒酿喝着好喝,后劲可大着呢,不留神喝多了,第二天保准醉一天。
灌了两杯下去,发现孙老头果然说的没错,就算喝着像饮料,喝完后还是会头晕。
孙老头从知道我是木匠世家,跟他有着一些相通处之后,又见过我的手艺,就挺喜欢我的样子,菜虽然简单,我们还是边喝边聊到挺晚,他的小孙子很听话,吃好后就乖乖去写作业了,我俩一直喝到十一点,看孙老头精力不济了,这才有些意犹未尽的结束,说好明天晚上继续聊。
他说了很多跑江湖时候遇到的事情,跟他闲谈也不觉得无聊,不过孙老头毕竟年纪大了,酒也喝不了多少,大部分时间都是我干了杯之后我在喝,他只是谈兴很高。
我心想有些事情,真是不能人云亦云,都说孙老头古怪,实际上只是他找不到什么志同道合的人,所以平时接触的人才比较少,这不代表他孤僻,不爱跟人交流,从我跟他的接触就能看出,他实际上是个很热情的人。
我