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第一百零四章 大展身手(2/2)(2 / 4)

,江贤已经把自己所需要的东西给配好了。

随后江贤来到了灶台边上,开始准备做菜,配料,选材,这只是第一步,接下来的才是重中之重。的

孔府菜是由于孔府在历代封建王朝中所处的特殊地位而保全下来,是乾隆时代的官府菜。孔府烹任,基本上分为两大类。一类是宴会饮食;一类是曰常家餐,不同的规格上来的菜也就不一样,不过时至今曰,已经没有那么多讲究了。

这一次王家摆的是寿宴,指名点姓的要来孔府菜,银城酒店自然是不敢怠慢,毕竟王家气大财粗,可是本市一家实力极为雄厚的企业。

江贤双手一挥,先是做了四个"高摆",这是是用江米面作成的图柱体,像支粗大的蜡烛,外面用各种干果镇成图案和字形,写有"寿比南山",每个一个字,摆在银盘,成为宴席的特殊装饰品,庄重高雅。

做完这一切之后,江贤做了一个让人大吃一惊的举动,只看到江贤连续打开了八个灶台,只看到火苗腾腾的,一时间,李成成呆呆的看着江贤:“这个小江,你要干什么?”

“呵呵,不是说王海涛耽误了一些时间么?别让人家王家等急了,一下子做八个菜!”江贤微微一笑道:“免得他们面子上不好看!我给他们补上去!”

“你,你要一下子做八个菜?”李成成吞了吞口水道:“你这简直就是胡闹!”

“是不是胡闹,你待会就知道了!”江贤微微一笑,飞快的拧开了花生油,开始挨个锅里倒油,随后整个厨房都安静下来了,准确的说,只有江贤一个人炒菜的声音在不断的回荡着。

足足上百位厨师,眼睛疼一眨不眨的看着江贤,这一幕实在是太震撼了。

一个人同一时间抄八个菜,这简直就是不可思议的事情,就算是不要求美观,你也做不出来,八道菜都不是同样的菜肴,每一道菜都有着不同的做法,稍微的一个差池,就

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