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第四百三十三章 马得韬的新工作(5 / 5)

店,就是位于合林街上如今的第一分店,由于经营面积狭小,相比总店拥挤更甚。

为此,吴大娘、褚连贵等管理人员与江逸晨商量,建议找地方再开一家第二分店,面积大些,以缓解总店的压力。

好在自从正式承包云沙岛以来,扩大种植面积的工作一直在稳步进行,再加上经验的不断总结与完善,如今各种调料、菜蔬的产量与当初相比完全不在一个数量级之上。

与其它农场不同的是,云沙岛的所有产出丝毫都不会对外出售,仅用于供应鼎香园和口福多两处产业。经过两边人员的联合统计分析,近期新增的调料、食材产量已经可以支持餐饮营业规模进一步的扩张。

于是,江逸晨批准了开设鼎香园第二分店的计划,让吴大娘等人去寻找合适的店铺,位置可以偏僻一些,但交通条件一定要完善,再有,最好距离现在的铺子远一点儿。

另外,筹备二分店这事儿让马得韬也参与进去。

其实在鼎香园总店当前乱糟糟的环境下,还是很能锻炼人的,把他安排在这里实习,目的也就在此。

另据打听,母校粼江管理学院开办的校外培训班里,正好有酒店餐饮管理专业,地方离得也近,很方便,于是便让马得韬报了名,利用业余时间充电去。

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