努努书坊

繁体版 简体版
努努书坊 > 海岛农场主 > 第四百一十八章 自制果味儿冰激凌诞生

第四百一十八章 自制果味儿冰激凌诞生(2 / 6)

器给力,试制出了几种样品,也小有心得。其味道和口感虽然比不上市场上卖的成品,但还算是挺不错了,最起码安全卫生。

正在这时。云沙岛那边突然送过来一批鲜桃,后勤部沈主管一刻也没有耽搁,分配到了各位管理人员手中。

鲜桃卓越的品质令她惊喜,尝过之后,她很快联想到何不将这种优质的原料加入到自制冰激凌大业中。生吃已经是如此美味儿,要是做成果味冰激凌的话那岂不是美翻了。

一念至此,晴晴立时热情高涨。她马上着手准备各种原材料,然后按照自己总结出的优化食谱开始试制。

春兰路出租屋的厨房中。台面上摆着鲜牛奶、奶油、鸡蛋、白砂糖等各种原材料。

晴晴先将牛奶上炉灶加热,然后把鸡蛋蛋黄倒在搪瓷盆中用电动打蛋器打发。须臾,牛奶煮沸。连同其余材料一同加入搪瓷盆内搅拌拌匀,搁在一边自然冷却。

上面这些程序与往常一样。但接下来就有所不同,她取过一只云沙岛特产蜜桃,削皮去核果肉捣成细酱,再倒入搪瓷盆里。

想了想,又打开冰箱里拿出一只矿泉水瓶子。这里面装的可不是普通矿泉水。而是从晨子哥那儿要来的无色特质营养水原液。

要说这可是真的好东东,鼎香园里只有吴大娘和厨房主管褚大叔手中掌握着一些。平时应用面很窄,基本上也就仅限于店内田园乡情系列食品,例如精品蛋炒饭等寥寥几种。

特制营养液经自来水一比一百比例稀释后,兑入搪瓷盆中少许,至此,前期工作准备完毕。

将全部糊状原料倒进冰激凌机的铝桶中,按下开关,机器开始工作。搅拌叶持续地进行顺时针运动。

晴晴一边收拾橱柜台面,一边满心期盼最终的结果。

大约四十分钟后,机器停止运行。等待已久的晴晴赶紧将铝桶取出,用木勺将桶里的产品舀到准备

『加入书签,方便阅读』