每天买菜的大妈们，也经常抱怨现在市场上的蔬菜瓜果。模样是好看了，个头儿也大了，没有虫眼儿了，但味道实在是寡淡。远不如早年间那些相形对比之下显得营养不良的菜好吃。

而且这种抱怨是具备普遍性的，不仅限于蔬菜瓜果，家禽、家畜、水产、蛋类同样如此。

江国铭感慨之下，在饭桌上聊起这个话题。

喜子、晴晴和石锁儿都表示有同感。市场上那些人工手段催出来的食品确实很难吃，科技本来应该是造福于人类的，但现在明显是走入了歧途。

但江逸晨对此却有不同的看法。

“爸，其实要我说，也没啥好抱怨的。谁都知道农家有机菜、土猪肉啥的有营养又好吃，可你们想想。这些东西产量有多低，中国十几亿人，要是市场上只有农家有机菜，能供应得上来吗？而且嘴多东西少，那价格不早窜得跟火箭似的。”他夹起一块莴笋，边吃边慢慢说道。

“晨子哥说的也是，我听老爹讲过。早年间地里都是用农家肥种粮食，庄稼难伺候，一亩地才能打几百斤。后来改使化肥，种子也到种子公司去买，亩产一千多斤松松快快的，庄稼还皮实，不用精耕细作。”喜子思衬一下，赞同江逸晨的说法。

“对了。我说的这个可有前提啊，就是使用正规安全的化肥农药种出来的庄稼，还有正规合成饲料养的猪牛羊。现在市面上那些个什么瘦肉精、毒大米、苏丹红、地沟油啥的，都是人渣搞出来的。可不在此列，跟农业科技更是两码子事情。”江逸晨随之补充道。

江国铭听了，稍加琢磨，也觉得很有道理。这么多人等着吃饭，首先是要填饱肚子，那产量问题就是重中之重，之后才能谈到绿色营养健康的层次。要知道在五十多年前发生的那场长达三年的全国性大饥荒。令亲身经历过至今还活着的老人们尚心存余悸。

当前市场经济环境下，农产品自然也用价