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第二百五十章 鼎香园新店开张(三)(2 / 4)

江逸晨不想打扰她们,于是自行从南部端头的楼梯往下走。

一路上。遇见的员工都向他问好,他也微笑点头以示回应。

一层二层营业大厅、厨房、后院挨个溜达了一遍,目前的情况不错,员工们各司其职,虽忙碌却秩序井然,看来前段儿时间的培训及规划达到了预期效果。

时间已到正午,上座率提升至将近一半儿。对于这间刚刚开业、拥有两百七十个座位的大铺子来说。已经算很不错了。

而且餐饮行业往往都具有羊群效应,只要人气能够保持,再加上老顾客们的口碑传扬,用不了多久新顾客就会源源而来。

他又找到一楼柜台的领班,向她了解一下当前的情况。

领班介绍道,顾客们对于新店的环境、服务以及菜品花样的增多表示很满意。不少人都说以后宁可多走几步,也要到新店来用餐。老店那边实在是太过于狭小和拥挤。

但缺憾也有,那就是截至目前为止,新推出的田园乡情系列菜品,尚没有卖出一单。看来价格仍是阻碍消费的重要原因。

江逸晨对此倒并不很在意。一来从云沙岛上带回的这批蔬菜,数量本身并不多;二来高级品种的推广,无论在哪儿都需要时间来铺垫。

于是他告诉领班。不用着急,顺其自然即可。

店铺外的人行道上,那群瞧热闹的闲人仍站在原地,颇为惊讶地望着开敞的大玻璃店门与繁忙的人流,以及停车场上越来越多的汽车。

“嗬,好家伙,这年头儿真是人傻钱多啊。”那位寸头小伙子阴阳怪气地说道。

“可不是嘛,谁愿意送钱谁就送去。反正要想从我的腰包里往外掏,那是没门儿。”另一位矮个子撇着嘴,一脸鄙夷地望向进出的顾客。

“物价局也不管管,真是带坏了风气。一个个全都掉钱眼儿里了。”那位花白胡子的老头儿还没有离

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