直接使用就可以，还省了洗碗的麻烦。

江逸晨关掉炉火，把汤锅放到石台上，葱香、灰灰菜的清香和海蛎子的鲜香混合在一起，向他的鼻子发起了猛烈攻击。

他迫不及待地坐在一旁，拿过筷子开始招呼。

一块海蛎子肉入口，肥美滑嫩，鲜爽非常。

嘶，好吃。江逸晨的舌头被烫了一下，但也顾不得许多。吹了几口气后，继续大快朵颐。

灰灰菜的口感也很好，清香脆嫩，与海蛎子肉互为辅助，相得益彰。

甚至就连方便面条，也没有了平时那股子油腻劲儿，变得爽口起来。当然，如果有条件弄点儿手擀面的话，劲道弹牙，那滋味肯定更好。

江逸晨大口吃着，享受美食的乐趣。

上次逃难生吃海蛎子的情景还历历在目，与此相比，恍如隔世一般。

小锅的温度下降了一些，他尝了一口汤，这时才发现，数种食材的jīng华，均积淀浓缩与汤中，犹如产生了有机反应一般。鲜美的滋味儿在口腔中萦绕，随之一股热量流遍全身，汗毛孔仿佛都纷纷打开，舒坦无比。

好汤！他大赞一句，又连喝几口。

鲜汤的质地不仅醇厚，而且给人一种纯净通透的感觉，所料不差的话，主要是空间冰水在其中起到了关键xìng的作用。

加入了冰溜子，明显比麻辣烫店的汤料要上一个档次，那里的东西好吃是好吃，但还没有达到这种高度。

当然，由于远离陆地，海水水质相对较好，海蛎子的品质也与码头附近那些地方的相距甚远。这也是一个次要的原因。

如此看来，空间冰对于烹饪海鲜产品的作用，应该毋庸置疑。想象一下，如果进行海水养殖，利用了这个关键因素的话，那么产出的东西，很可能将会是高品级的食材。而拥有了这些食材，也就意味着打开了高端餐饮市场的大门。