了,飘荡四野,吸引了许多昆虫前来,吓了王扬一跳,赶紧暂停炼制,搬进大房子中继续。
香味充斥着整间屋子,其他的味道再也闻不到了,王扬都感觉自己的鼻子有点腻,不时和几人出去透几口气,打开门通风,然后继续。
不知何时,糖汁变得越来越稠,越来越浓,浓得快要搅不动,众人憋了满脸的通红,艰难的搅动着。
“快要结晶了。”王扬赶紧将火撤走,让人继续搅动,凭借着糖内的温度,这最后一番动作下去,王扬挥挥手,示意不需要再搅动。
过了一会儿,糖内彻底结成了一整块的糖,那糖呈现咖啡色,有点黑,有点黄。
这,便是非常常见的红糖。
而想要加工出白沙糖,则还有提色的工序,当然,那并不会影响糖的口感。
对于王扬来说,不管黑糖白糖,只要是甜的,就是好糖。
他迫不及待的扣出了一块,放进嘴巴里,顿时,那股久违的糖味,在他的味蕾上迅速扩散,占据了每一处角落。
他挤眉弄眼的对着身旁几人指了指,要他们也试试。
几人早就想吃了,学着王扬的样子扣了一块放进嘴里,却不知道王扬已经偷偷跑到外面漱口。
过了十几秒,他们也跑去漱口……
晚上,他们几个满脸坏笑的将那锅糖分了出去,每一块都有2立方厘米。
于是乎,众人全在漱口。
王扬几人哈哈大笑,众人好一阵委屈。
最精髓的部分,还是被王扬吃掉了,那是一层结在锅底的糖锅巴,又香又脆又甜,但绝对不会发腻,个中滋味,没吃过的人根本不知道。(未完待续。。)()