尽”当今在温州称泥糍，系其生长在泥涂中。闽南称“麦螺蛤”因其盛产于麦熟季节。在江、浙、沪一带称黄泥螺因其贝壳为黄色和黄褐色。加工腌渍的卤液亦呈黄色或淡黄色而得名。潮汕地区的“钱螺鲑”是用泥螺腌制的。“钱螺鲑”是一种潮汕生腌海鲜。潮语中的“鲑”是指用盐、鱼露、酱油等腌制的小海鲜。钱螺是潮汕近海滩涂里的一种小小贝类，椭圆螺状，长一厘米左右，壳薄而脆。

泥螺以桃花盛开时所产的质量最佳，此时泥螺刚刚长发，体内无泥，且无菌，味道也特别鲜美。中秋时节所产的“桂花泥螺”，虽然比不上农历三月时的“桃花泥螺”，但也粒大脂丰，极其鲜美。

此时虽然刚是八月中旬，这个季节产的泥螺还没到最佳的食用时间，但也可以吃了，而且营养价值非常之高。

泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份。泥螺营养丰富，又具一定医药作用。据《本草纲目拾遗》载：泥螺有补肝肾、润肺、明目、生津之功能。民间还有以酒渍食，防治咽喉炎、肺结核的做法。

陈致远穿着裤子直接潜入到水中，很惊喜的发现了这些上好的海货，不过浅水里的螃蟹、海虹、泥螺实在是太小了，如此小的个头根本就不适合食用，要想吃这三样东西，他必须要去更深的海水里去找，这样一来也就限制了捕捞这些海货的产量，就凭他一个人到天黑也捞不到够将近二十个人吃的。

陈致远想了一下决定还是发动大家一块捞这些海鲜吧，不过他也不知道水性好的人到底有多少，只能上去问了在说，于是陈大官人湿漉漉的从海里爬上来，一上岸，王倩就跑了过去，又当起了他的小尾巴，也不管他裤子湿不湿，伸手就抓起一角!

对于王倩的举动陈大官人也是无可奈何，这丫头现在是越来越黏人了，一想到跟王倩的关系他就一阵头疼，可看到碧蓝的天空与蔚蓝的大海，陈大官人一下又把这些