而当事人小颖,却是依旧静静站在那里,她的眼神沉静镇定,没有慌张没有害怕,她的眼睛微微有点弯,这说明她一直是带着笑意的。她给人的感觉就是两个字——淡定。
只有真正强大的人才能做到在这种时刻,面对质疑时还这么淡定?她难道不怕失去夺冠的机会?不怕被评为批得体无完肤?
也有人在开始明白小颖为什么这样轻松了,那一定是她对比赛的心态放开了,眼睛不是盯着冠军而去,而是单纯为了做一道自己想做的菜。若不是对烹饪有着极度的热诚,怎么会这么做呢?
评委们在尝过蛋炒饭和泡菜之后,竟然全都安静了,一时间没人发言。
主持人有点尴尬,这不是冷场了么?机灵的主持人赶紧上前去,将话筒凑到了君骋陈师傅评委的面前:“陈师傅,这蛋炒饭怎么样?”
刚才评委的沉默,已经让在场的人觉得小颖这回估计是没戏了,所以当主持人问到评委时,有人都不忍心再听下去……
陈师傅严肃的表情倏然松动,放下筷子,颇有深意地看了小颖一眼,然后淡淡地说:“这碗蛋炒饭名叫桂花饭,虽是一碗看似普通家常的食物,但学烹饪的人都该知道,要炒好一碗桂花饭,对厨师的手艺是个严峻的考验,其难度极高,就算是高级厨师都不一定敢说能炒出一碗完全达标的桂花饭。这一碗桂花饭,入口生香,清爽美味,仔细看它的每一颗几乎都是鸡蛋包裹着饭粒,十分均匀,而很多人做的桂花饭都是鸡蛋和饭粒分开来的,像这样使鸡蛋能均匀地粘在饭粒上,而饭粒却不能黏在一块儿,得一颗颗分开。这就是它最难的地方,说实话,现场让我炒一份的话,我都不见得有这位林凡炒得好。”
陈师傅的评价,让现场观众惊讶,想不到一碗桂花饭能得到这么高的评价?陈师傅是谁啊?六星级酒店的主厨!他都说自己不一定能炒出这样的桂花饭,就这句话足以让小颖的名气迅