黄牛一下子从安详的状态醒了过来,鸣叫着跟疯了一般把脑袋来回摇,明晃晃的一对尖角就像是宝剑乱舞,杀伤力瞬间爆表。
我擦……纪墨急忙后退,躲过了那对牛角,苦着脸看屠夫老爹,等着指教。
屠夫老爹却是先把纪墨手里的杀牛刀给接了过来,看看刀尖已经折断了,不禁叹息着摇了摇头:
“小鳖犊子,可惜了这把跟了俺十几年的宝刀!”
还宝刀呢,碰到牛骨头就断了尖……纪墨撇嘴不以为然,这不就是普通的杀牛刀吗?
“不信吗?呵呵。”屠夫老爹揽着纪墨的肩膀往一边走去,边走边说道:“你老爹我,杀牛的技术已经不能算作技术了。”
“那叫什么?”纪墨好奇的问。
“道。”屠夫老爹很严肃。
“噗……”纪墨直接就喷了,拜托你老人家就是个屠夫而已,也好意思说“道”?
“笑个屁啊!”屠夫老爹鄙视的看了一眼纪墨:“小鳖犊子,你给老子说说,在你眼里,这是什么?”
“牛啊。”纪墨说。
“没错,当初我跟你爷爷学宰牛的时候,也是这么说。”屠夫老爹道:“但是三年以后,在我眼里就再也没见过完整的牛了,你明白我意思吗?”
是说看到的是牛的分解图吗?纪墨心说这不就是庖丁解牛的异界版?
“现在我都不用眼睛看的,直接用精神去感知,都能依照牛的身体结构,砍入牛身体筋骨相接的缝隙,顺着骨节间的空处进刀。筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方,尚且不曾拿刀碰到过,更何况大骨头?
“你知道不知道,技术好的屠夫,每年得换一把刀,因为他是用刀割断筋肉割坏的。技术差的屠夫,每月都得换一把刀,因为他是砍断骨头,把刀给砍坏的。我这把刀,已经用了十六年了,宰过的牛成千上万,但刀刃锋利得还像刚从