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第一百七十八章 荣誉之战!(2 / 5)

而绝大多数的媒体对于此次华国厨王代表队的结果不再好,甚至有几家媒体开始唱衰华国厨王代表队!

《南部美食周刊》就直言:“很早前,华国厨师界就出现了固步自封的现象,他们天天沉浸在自己的小圈子内,举办什么厨王争霸赛,为夺得一个厨王席位而沾沾自喜,还沉浸在华国乃是世界美食王国的梦境之中,殊不知其他国家的美食界早已迎头赶上……”

这家美食周刊用了将近一半的刊幅来介绍华国厨师界这几十年来的技术发展。从明面上来看,华国厨师界似乎确实出现了固步自封的鲜香,因为纵观这几十年来,华国烹饪秘技排行榜的榜单排名极少发生过变动,按照这家美食周刊的论调。这恰恰是说明了华国厨师界缺乏创新和进取的精神,竟然一直守着老祖宗留下来的饭碗在吃食。反观国外几个国家的美食界。每年都有新的烹饪秘技产生。每年都有无数厨师界的烹饪新秀出现,相比而言,作为人口和美食大国的华国,每年能够叫得出名号的烹饪新秀却少得可怜。

乍一看,这家美食周刊的说法非常正确,但是细细说来。他们的这番言论却有些狗屁不通了。

相比较其他国家那短暂的几百年的烹饪历史,华国的烹饪历史可以追溯到几千年前。经过几千年来无数厨道先人的发展和完善,华夏的几大烹饪秘技大多早已被完善到了本技能的完美阶段,在这样的基础上再想进行创新和发展。这本身就很有难度。

而反观国外的那些国家,本身就没什么烹饪基础,在工业革命后,随着科技的发展,他们逐渐将新科技运用到了烹饪之中,这才引来了烹饪技术上的飞跃。

这就好搭积木一样,一个已经搭了一米多高,想要再往上放一块积木必须要无比小心而细致,因此速度非常缓慢;而另一边则是刚刚开始,速度自然快捷无比。

但是,能够明白这一点的华国老百姓少之又少,看

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