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第二十一章 厨师境界(3 / 5)

那不是还有特级厨师吗?”一旁一位疗养院的医生突然插嘴道,虽然他对于厨师这个行业并不了解,但是对于充斥于大街小巷的饭店广告还是有所耳闻的。

很多饭店在对外宣传的时候通常都会宣称有特级厨师坐镇云云,这特级厨师俨然应该比高级技师还要还要高一级吧?但是为何武小松却说这厨师只有五个等级呢?

一旁的众人也纷纷露出了这样的疑惑,很显然,他们也存在这样的疑问。

武小松不满地看了他一眼:“急什么急,我这不是正要说到吗?不懂就好好听着!难道老师没教你要多听少说吗?”

“尼玛!老师还要我多举手发言呢!”那医生心中嘀咕了一下,却是不敢讲出来,毕竟这胖子可是市公安局长的公子啊!

看着那位医生呐呐不敢言,武小松顿时满意地轻哼了一下道:“至于民间所传所谓特一级、特二级厨师,那只是在厨师等级制度还未出来前的称呼,在现在都已经取消了。只不过一些饭店为了宣传的噱头才一直沿用至今。”

“所以,高级技师水准的厨师也是目前最高等级的厨师,受到各大星级饭店、餐厅的热捧。”武小松说道,“但是,在厨师这个行业里,却还有一个读力存在的等级立于高级技师之上!”

“那便是厨神级!”说到这里,武小松不禁有些眉飞色舞起来:“严格说来,厨神级已经不能用等级来描述了,那是一种境界,厨师的最高境界!”

“任何一个厨师,哪怕是特一级的厨师,都绕不过用辅料、调料去增添食物的色香味,只是相对于那些滥用佐料的低级厨师而言,他们更懂得如何去贴近食材本身的味道。但是即便如此,还是流于外道。”

“而到达厨神境界的厨师,他们无需凭借任何佐料,仅凭各种食材本身的味道,便能烹饪出一道道的绝世美味!”闻着鼻间飘过的香味,武小松忍不住咽了咽唾沫,“传说中,当

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