甜。不过。我已经让他们把这酸的跟甜的分开了，甚至。把葡萄秧也做了标记。”“嗯，你做的好，不过，我正好需要这两种葡萄呢，酸的，可以用来酿造高度酒，这个酿造出来的高度酒可是高端的酒，而甜的主要酿造甜酒，自然，也可以酿造一些高度酒，这个是口味较差的酒了，这是大众型酒了。”

一听新生说，杨恒可是高兴了起来，本来他就在考虑，一些甜葡萄酿造出来的高度酒，真的上不了大台面的呢，可有酸度高的葡萄，那不正合他意

可这两种葡萄是怎么来的呢，哦，记起来了，当时他搞来的葡萄秧就有两个出处呢，一个是皇宫来的，一个是从高昌国弄来的，自然，这就是两个品种了，而且在当时种植葡萄苗的时候，是分开处理的，于是就有了分开的两部分的葡萄园。

杨家早就有了一些甜果酒了，所以，这甜葡萄酒杨恒不想酿造过多，而且这甜葡萄酒，主要也是作为高端酒来销售的，自然，产量更加的不需要太高了，那葡萄就用不完，一部分可以制作成葡萄干，这也是一个新鲜东西，杨恒也不准备制作过多，另一部分就酿制成高度的葡萄酒，这个因为口味较差，只能当做低端的酒来销售了，不过，杨恒并不准备对内销售，而是要对外销售，他需要换得最大的利润。

那酸的葡萄，不用说，自然是酿造前世最有名的一种酒，那就是白兰地了，不过，在这个时代，杨恒可不会再叫它为白兰地了。

前面的粮食酒叫做千年酿，那么这葡萄酒就叫做万里香好了，万里香红葡萄酒，这是甜酒的名字，万里香火酒，这是高度高端葡萄酒的名字，万里香纯香酒，这是低端出口型高度酒的名字。

在葡萄园的周边有一些不适合种植作物的砂石地，杨恒早就已经购买了下来，不过什么建设也没有，可这次来，他是直接带来了一小队的建筑队，他要在这里建一个葡萄酒酿造厂，还有就是酒窖，为啥要在这里建