“大哥，你在干吗？”一群孩子跟着杨恒在磨坊里面看着杨恒在磨绿豆，而且还是湿的绿豆。

“这是给你们做的美食之一，你们没有这么吃过吧？”“没有，以前吃绿豆不都是直接煮粥吃的么，而且是夏天消暑的食品，可这磨碎了，要干什么，是做绿豆糕么？”

“你们既然知道绿豆糕，我还做么，再说，绿豆糕也不是湿磨的不是么，不过你们是猜不出来的，等我做出来，你们就知道了。”一直以来，在杨家，绿豆都是昨晚肥料植物的存在的，也就是在歇地的时候，把绿豆种上，然后等到绿豆秧长长了之后，就会把地给翻一遍，这样绿豆秧就会给土地增肥了，虽说杨家沼气池用的比较早，可沼渣沼液的产量还是有限的，歇地还是必须的。

而人吃的话，也只是在夏天煮粥喝着消暑，其它就没有做过什么绿豆食品了，就是宝宝说的绿豆糕也没有做过的。

“跟你们讲，这是两个菜了，现在就让这磨好的绿豆在这里沉淀着。”杨恒并不只是自己在做，甚至还带着一个侍女跟在一边学，就是宝宝等人也一起跟着学。

“小郎君，你这是要洗面。”“呵呵，也可以这么说，这是面筋，宝宝，如果你们想抓知了的话，可以在竹竿头上沾上这么一团面筋，就可以把知了给粘下来了。”这知了鬼抓过了，知了孩子们还没有抓过，自然。用火光来抓。太没有技术含量了。正好在这个时候，杨恒又给他们教了一个方法，那就是用面筋沾知了。

杨恒记得，在前世小的时候，经常会在夏天，抓一把小麦粒，放在嘴里嚼，慢慢的。就会把里面的淀粉一类的东西给漱出去，然后在嘴中剩下的就是一小团的面筋了，然后就粘在一个细竹竿，或着是其它的杆子上，就这么去沾知了，就这么一小团面筋，沾几十只知了是有的，有时会有一群孩子大中午的不睡觉，就去沾知了，然后。扔在火中烧着吃。

“大哥