一些出身富贵人家的官员，其它家中情况一般的官员很难顶住这种开销，若是长此以往的话，很可能会逼着那些官员贪污。

本来李愔是想禁止这种迎来送往之风，但是后来王安劝诫他说，这种风气在中原由来已久，不是那么容易根除的，若是强行禁止，开始可能会有一些效果，但是时间一长，恐怕这条法令的执行还是会松懈下来，这样不但没有达到效果，反而还会对朝廷的威严形成打击。

所以最后王安建议堵不如疏，可以按照官员的级别把花费定死了，比如接待一品官员不能超过多少花费，二品的又是多少，而且吃过饭后，还要让被接待的官员签字，然后和帐目放到一起，每年都会有督察院的督察专门负责调查取证。

督察院可是一个独立于行政机构之外的司法机构，里面的督察不但熟读律法，而且还受过专门的查帐培训，甚至有人开玩笑说，督察院里出来的人哪怕不做官，也能成为一个抢手的帐房先生。只不过因为督察这个工作的特殊性，所有督察在工作时，全都是板着一张脸，因此官场上的人在背后都称他们为黑面阎王。

许敬宗负责招待李永这些重要人物，至于西娅这些刚刚抵达椰城的美洲人，也受到当地官员的热情接待。

五千美洲人可不是个小数目，另外还有船队中船员和海军士兵，椰城中的人口本来就不多，城中也没有像样的饭店，所以最后城中的官员不得不把城中会做饭的人全都组织起来，这些人以官员和港口工作人员的家眷为主，暂时让他们帮忙做饭，否则根本招待不过来。

说起来这些家眷们的厨艺有好有坏，同样是青菜肉丝，不同人做出来的味道相差极大。幸好这些美洲人本来就不怎么挑食，而且他们在船上呆了这么长时间，一直没能吃上新鲜的蔬菜，平时能吃上一碗大米饭就感觉无比幸福，更别说今天还有这么多的菜式了，因此在吃饭时，这些美洲人都在一个劲的夸奖家眷