日都在酒楼和人应酬，大鱼大肉吃得多了，反倒是觉得这种口味略微清淡的东西比如养生。

于是，早晨用午餐肉打卤和面，晚上则煎上两片消夜。

午餐肉有种特性，刚开始吃的时候你爱死这玩意儿，但只要连续吃上半月，你就会将其狠到入骨，觉得这东西就是发明出来折磨人的。

它存在的唯一价值就是让你饿不死，且整日精力充沛，只要你不停往肚子里塞。

看到马士英用精钢小刀子将午餐肉切成小块，然后用银制叉子叉了一块头放见嘴里，最后再喝了一口新冲泡的牛奶时，小余感觉嗓子眼里好象被人塞进去一把牛毛，毛哈哈地欲吐不出。

马士英吃了一小块午餐肉，喝了一口热牛奶之后，苍白的面上露出一丝红润，好象很惬意的样子。

他奇怪地看了小余一眼，感叹道：“余经历，你们扬州镇出产的这种肉食和奶子非常不错，简直就是养生圣品。”

午餐肉这种东西在宁乡军可谓是人人痛恨的糟粕，大家是能不吃就不吃，除非迫不得已。因为是军需品，也没有在市场上流通。

不过，还是有少量作为礼品送到南京各家公卿大夫手上。

这些散发做工业气息的速食品一到南京，立即在上流社会中引起了轰动，实在是太美味，太方便了。

明朝自弘治中兴之后迎来一个人口大爆炸时间，人多地少，粮食开始不够吃了，更别说肉食。肉食来源于牲畜口家禽，大牲畜那可是劳动资料，至于家禽，你不喂粮食，根本就不长肉，这就是所谓的肉粮比。

于是，明中期以来的人口大爆炸是建立在人口体质急剧下降的基础上。

没有足够的肉食，你走到大街上，满眼都是一米五十的矮个子，一个个都显得很是瘦小。不像盛堂和北宋东京，全是三高大胖子。据后世的考古发掘，唐太宗李世民的一个妃子体型达到惊人的一