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第135清明节礼(3 / 5)

取嫩芽部分,彻底清洗干净。烧开水,将干净的清明菜焯一下,立即取出,不要滤水直接用刀切,尽量切得碎些,将适量糯米粉慢慢放入清明菜碎中,不用加水,揉搓成软软的清明菜糯米面团。将清明菜糯米面团切成等量的小剂子,大小一般就行。

取一个小剂子做成窝状,包上芝麻馅,用虎口将皮边缘慢慢向内收紧成球形,再轻轻地压成圆饼形。

将锅烧热,倒少许油,转动,让油均匀地抹满锅底,转小火,放入清明粑,加盖,慢慢烙,翻面继续烙,待清明粑凸起即可。

他们做了很多清明粑,不管怎么说今天都是个节日,燕家在芭蕉窝根本没什么亲戚,所以,送清明只好送凌天阳那边的。

做好清明粑只好,就开始祭祖了,因为燕天珣没在家,所以今天的一切都是燕天珏来做,凌天阳和燕天楠还有穆氏负责摆摆桌子,上上菜,其他的跟他们没关系。

祭完祖,凌天阳带着燕天珏和燕天楠回娘家,王氏似乎早就料到他们会来一样,凌天阳一进屋,就看到一桌子的饭菜,王氏今天很开心,做了很大一桌子。凌家现在的日子好过多了,所以桌上的荤菜竟然占了大半,看得凌天阳直发笑。

吃过饭,凌天阳拉着凌文笙两人到院子外坐着聊天,凌家新盖的房子,院子休整的很好,一条石子路从院门一直铺到正屋,两旁是凌文笙从山上挖下来的杨梅树、板栗树、桃树、梨树等,杂七杂八的,很多。凌天阳出嫁了,所以凌家现在的状况是阳盛阴衰,王氏一个女人,自然是说不过他们父子几个,院子里面花花草草什么的很少,只有好几簇野桔花,王氏为此还跟凌天阳抱怨了很久。

“爹,买来的那些地里的油菜就快熟了,你是准备全部种成稻子还是怎么办?”

凌天阳将自己的私房钱几乎全部给了凌文笙,让他帮忙买地,地里原先那些人种的粮食归他们,收割完之后,种下去的才是他

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