当晚推出的首桌贵宾级酒席,刘、陈两位大厨轮流上阵,精心烹饪,所用的食材也全部是从现有原料中挑选出的精华,两相结合之下,一桌琳琅满目,色香味意形无一不是上品的饕餮盛宴就此诞生。
做东的金老板是私房菜馆的老客,从去年开业之初起就频频光顾。餐后,小周领班请他对这桌酒席进行评价。
金老板说他每次来私房菜馆就餐,都有不同的感受。这次得到首桌贵宾级酒席的就餐权,实在是非常的荣幸。
两个月前曾经享用过一次甲级酒宴,当时感觉那已经是精彩无比,世间美食,无出其右。没想到这次新推出的贵宾级酒席,竟然明显超越前者,上品的食材配合大厨高超的手艺,只能用“巅峰”两个字来形容,让他们这些吃遍南北、口味挑剔得有些麻木的商人,重新获得了最初的感动。
尤其是“松茸炖柴鸡”这道新菜,更是令他惊讶不已,野生松茸的品质上等不须多说,关键是非常新鲜,根据常识,松茸是很难保存的,而今天舌尖上的反馈超出了他以往的认知,感觉就像是刚刚采下即刻进行烹制,菇圆肉厚,质嫩味鲜,口感极尽润滑清爽。
再配合柴鸡炖汤,汤头鲜美绝伦,令人倾倒。
如今能和这道菜品相媲美的,恐怕只有招牌的清蒸鲥鱼了。希望下次过来,还能品尝到原汁原味的美食。
得到如此高度的评价,小周领班自是连连感谢。并表示本店所有菜品将保持一贯的高品质,顾客不用为此担心。
与金老板同来的食客们对他的一席话都表示赞同,有人还问起贵宾级酒席的预定情况。
小周领班对此答复道,贵宾包房与其他包间不一样,因为受材料所限以及包子铺内部机动使用,并不固定每天开放,所以以后预订贵宾级酒席还要视具体情况而论,请大家谅解。
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