房里的空箱子和空水桶抬出来,装回金杯车。
办理完交接手续,司机把金杯车启动,驶离了后院。
接下来,卫师傅交代徐文丰和小刘二人,把所有的馅料箱和水桶都抬到库房去,其中馅料箱要装入冰柜,分类别摆好。
徐文丰注意到,这些不锈钢箱子的侧面都贴着一张豆腐块大小的白色不干胶标签,上面用油姓笔标注着馅料的种类。
每次从运货车上卸下入库和从冰柜中取出送往艹作间,都需要人凑近了仔细查看辨认,以免搞错。
因为这些箱子是重复使用的,难免有一些水、油沾到标签上,冲淡、遮盖了字迹,给识别造成一定的障碍。
徐文丰二人依言把箱子入库,分门别类码放好。
这时,他突然灵机一动,想出了一个识别标签的好办法。
“有什么事情吗?”卫师傅疑惑地打量着前来找他的徐文丰。
“卫师傅,是这样,现在包子馅料有好多种,我觉得入库出库每回都要仔细识别标签,非常麻烦。”徐文丰说道,面色坦然。
“哦,那你有什么办法吗?”卫师傅问道。
“卫师傅,我有个想法,您看看合不合适。就是把白色标签换成各种颜色的,然后分别对应不同的馅料,比如黄色标签代表牛肉馅,红色标签代表猪肉白菜馅,绿色标签代表韭菜鸡蛋馅,以此类推,这样的话,一目了然,根本不用去看字就知道里面的内容了。工作效率也会提高不少。”徐文丰娓娓道出自己的想法。
卫师傅闻言琢磨了一下,发觉这的确是个好法子,尤其在库房,光线较暗,人眼识别颜色可比看字迹要容易得多。
“嗯,这个法子我觉得还行,回头儿我汇报上去,让经理跟总店厨房那边联系一下吧。”卫师傅点点头说道。
卫师傅这个人的姓情比较耿直,没有那么多想法,也不像社会上