随着蔬菜基地开始一批批出产,李悠然也开始降低空间本地作物的种植和收割采摘,按计划把工作逐步移交出去。
目前看来,这个移交进程还比较顺利。
空间中大批的作物不再收割,而是静待其自然生长开花结果后留种。
这样,不少田地就开始空闲下来,经过考虑,他打算先行种植一些生长周期短的调料品。
包子铺和私房菜馆一直使用空间蔬菜,但厨房的各种调味品还是从市场上买来的普通货色。李悠然想到,食物的最终口味,虽然大头取决于原材料的品质,但厨师在烹饪过程中的使用各种调味品也不容忽视,用空间种植调料,一定会比现实世界中的同类品种强得多,这样可以进一步提升食物的口感和味道。
当然,他也没有本事搞什么大而全,即食物制作的所有原料都由空间出品,也完全没那个必要。实际上,一件食物的制作过程中,有一两样好的主要食材,就足够使它的味道变得非常鲜美,不过前提是其他的组成材料不能太过低劣。
思考了一番,经过筛选,决定先从三样常见调料入手,即辣椒、大葱和生姜。
本来他还想多搞点儿品种,像什么花椒、大料之类,但这些东西都是乔木果实,生长周期太长,不值得弄。
于是,李悠然在空间的土地上首先播下了播下了从农贸市场买来的辣椒种子,是朝天椒品种的。
辣椒是非常重要的调料之一,以前主要是南方人吃,现在随着发展,北方很多地区也离不开这玩意儿了。辣椒和其他调料不一样,鲜辣椒可以直接做菜,干辣椒用来当调料,用处很多。
然后是大葱的种子,大葱就不用多说,独有的浓郁葱香,使得大部分中式烹饪都离不开它。
最后是生姜,用途与大葱相似,种植手段更是简单,用出芽的姜块埋到浅层土壤里去就行了。当在这是指的空间土地