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第一百五十一章 鹩哥观鱼(1 / 7)

包子铺的新品麻辣凉面经过试销,获得老店顾客们的好评之后,成为定型产品,在新店这边也正式推出,价格为十二元一份。众多食客在试吃之下,立刻成为忠实的凉面爱好者,一时间人气急剧上升,甚至暂时超过了主打产品包子。

其实这也很正常,毕竟身处炎炎夏曰,吃上一份儿清凉爽口、麻辣酸甜味道齐聚的面条,自然要比热气腾腾的包子来得清爽舒服。当然,过一段时间天凉下来情形又会转变。

齐婶立即根据市场需求对店内的产品线进行结构调整,加大凉面制作,同时减少了包子的生产。

作为老板,李悠然自然也是乐见其成。制作凉面的原材料中,需要他提供的只有空间溪水,用于和面,其他都是市场上普通的原料。当然,凉面的出色味道,还有很大一部分要归功于刘大厨定下的调料配比和制作工艺流程,完全可以相信,即便没有空间水的因素,经过刘大厨亲手定下的方案,肯定也要远远超过大街上那些普通的货色。

包子制作量的减少,让李悠然的供货压力也大为减轻,毕竟现在才是六月下旬,凉面的热销期按保守估计,至少也要维持到九月初。

既然原料需求下降,空间蔬菜的种植采收量也就相应减少了。这下可以腾出一些空地用来育种,在郊区蔬菜基地建成之前收获更多的空间作物种子。

另外,包子铺开张这么长时间,包子的品种总共只有三个,猪肉白菜、牛肉萝卜丝和韭菜鸡蛋馅。实在是单调得有些可怜,也就仰仗着空间蔬菜拥有超凡卓越的品质,要是换成普通材料的话,恐怕顾客们早就吃腻了。

但受限于空间狭小的土地,也是没有办法的事。

不过现在情况有所变化,完全可以利用这段相对轻松的时间,培植更多的作物品种,继续采集不同类型的种子。

这样在不远的将来,蔬菜基地有所产出后,店里就能增加不少新

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