第二天，受李悠然之邀，一家专业做庭院池塘、泳池的施工队派人过来，负责勘查现场和洽谈合同。来人在全面查看了新店后院各类管井、管线的分布以及土质特姓后，画了草图，并列出设备材料清单，和李悠然商定了鱼池方案。

鱼池采用地上式，长方形，主池十二平米，旁边修个小过滤池。池壁池底做防水、贴瓷砖，配备潜污泵、过滤设备、给排水设备等水循环系统以及加热设备、照明装置，池上安装玻璃采光罩，可以封闭加锁，这样冬天可以最大限度地利用阳光取暖。

施工队来人报价七万元，经讨价还价，最后定为六万全包，三天后开始进场施工。李悠然和他签订了合同，并支付一万预付款。

送走了施工队来人后，私房菜馆的服务员过来告诉李悠然，他们接到了第二单生意，是首批客人中的那个戴金边眼镜的张科长打电话预订的，时间定在明天晚上。

听到这个消息，李悠然很高兴，私房菜开始起航了，这可是个好兆头。他找到刘森江，和他交流了私房菜馆的相关事宜，并说明要全面放权，让刘森江发挥出最大的能力，刘大厨也踌躇满志，决心干出一番事业来。

预订时间到了，张科长按标准凑齐了一共男女八个人，开着三辆车前来。

刘大厨保持了稳定的烹饪水平，手下杂工和服务员也打起精神，尽心尽力，让一桌食客吃得是酣畅淋漓，连呼过瘾。其中有人说，一直以为自己多年来走南闯北，已经尝遍各地美食，心如止水波澜不惊了，原来竟不知天外有天啊，今曰真是大开眼界。一帮人还吹捧张科长品味出众，境界非凡，搞得张科长是得意洋洋，如飘云端。

和上回不同，最后结帐的是一位外地商人，这时服务员才知道这桌饭菜真正的请客主角。按李悠然的要求，私房菜馆的服务人员应在不露痕迹的情况下，尽量获取顾客的个人资料，并整理备案，这对以后的发展