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第四十二章 高级厨师刘森江(2 / 4)

这是什么味道?难道是这盘普通的炒白菜散发的?

刘森江不敢相信,拿过筷子,夹起一块送入口中。

顿时,他的脸上瞬间起了连续变化,先是惊讶,随之是思索,最后满足感油然而生。

“好清爽的口感!不错,不错。”刘森江长出一口气,发自内心地赞叹道。

齐婶得意地笑笑,来客的反应似乎早在意料之中。

“不过,”刘森江话音一转,语调也沉下来:

“恕我直言,这么好的材料,竟然让人用这种业余水平来炒制,实在是暴殄天物。”

齐婶脸上的笑容顿时僵住,整个人尴尬不已。

“呵呵,刘师傅果然快人快语。我们店确实在这方面有所欠缺。”李悠然笑道,他喜欢这种说话直接的人,以后好打交道。

“厨房在哪里?”刘森江问道。

李悠然明白刘师傅来了兴致,想露一手,他给齐婶使了个眼色,让她前面带路。

三人来到一楼厨房,刘森江接过齐叔递过来的厨衣厨帽,穿戴整齐,套上围裙,又仔细清洗了双手,这才站到案板前。

李悠然暗暗点头,刘师傅的举止表明他是一个要求严格的专业厨师。

齐婶把洗好剥开的白菜装在盆里放到案板旁边,刘森江眼睛一亮,细细端详,口中喃喃低语,不知道说些什么。

刷,两片白菜被甩到案板上,刘森江的右手不知什么时候已经擎刀在手,轻轻一划一转,白菜叶和帮分开,随即刀锋平斜呈四十五度,“哚哚哚哚”快节奏的鼓点响起,一条条整齐划一,仿佛尺子量过般的细长菜丝迅速堆叠而出。

除了李悠然和齐婶、齐叔,连赵翠花和孙晓莹都停下手里的活计,透过厨房的玻璃窗观看这场表演。

灶上架起炒锅,点火,刘森江取过一把大漏勺,配合左手往案板上一扫,

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