努努书坊

繁体版 简体版
努努书坊 > 怪厨 > 第四百七十八章 跟苦力一样

第四百七十八章 跟苦力一样(4 / 5)

吃大餐。

这天晚上的菜肴很丰盛,虾和鲍鱼都有,虽然是冰冻的,却足够新鲜,再加上丰富酱汁的调味,普通人吃不出太大分别。

这是巴老爷子的主意,既然招待客人,就要招待好,顺便可以拿这些客人练手,把平时不敢浪费的海货多熟悉熟悉。

工业化流水线制作有好处,可以统一菜品味道,不会因为人为的各种因素而掉了味道,永远在标准之上。

不过有好处就有缺点,僵硬的流水线操作泯灭人的灵性,缺乏创造和创新。好在目前的标准饭店还不需要创新,只需要维持水准。

尤其晚上的新式菜单一上来,强戒所的女干警们惊喜异常。

豹子种的蔬菜有完整成熟日记,从买种时开始做登记,一直到采摘结束。柳文青就把这些数据全部应用到菜单上,做到了夸张的地步。

夸张到什么程度呢?前一批菜是豹子采摘后送过来,只能大概记录菜的生长情况,没有图象。

经过这些日子,新一批蔬菜成熟,整个采摘过程有人拍照登记。虽只是普通菜肴,可是经过水、阳光、好天气的完美渲染,又有计算机帮忙,每一畦还在生长的蔬菜都照的很好看。

这些菜的生长模样出现在ipad菜单上,比如说生菜,你可以挑选你喜欢的那几棵,等厨师上菜时,就一定使用那几棵。

在标准饭店里,不能说每一棵菜都有标记,但是每几棵、或是每一拢都有登记。

这就太夸张了,要保证摘菜时有记录,装箱时有记录,拿到饭店还要有记录。吃这样的蔬菜,吃的不是蔬菜本身味道,吃的只是一个放心和一个服务。

因为过程太过烦琐,怕服务不周,或是担心服务步骤太多,影响饭店的工作秩序,强戒所的女警们就做为第一批试用者来挑意见。

做到这种程度,还有什么可挑的?客人们大为满yi。如果说一

『加入书签,方便阅读』