肉。然后上烤炉，待两面肉稍热些，刷上橄榄油，直至烤熟。

放到金属盘，快刀切成六块，再夹到配有菜叶装饰的瓷盘，拼成原来的整块牛排，呈给顾客食用。

肉排极美味，个是肉好，个是调料好，再个是火候掌握的好。第点和第三点可以按笔记流程来做，惟第二点，要有白路特制的辣酱才好。这是他给饭店准备的特色菜。

以后无论他在不在饭店，总会有道很好吃很美味的食物奉献给顾客。

六块肉排，每人夹块，轻轻咬，肉汁溢出，十分鲜美。卫生牛叹道：“在这吃顿，还怎么去别的饭店吃饭？”

他在感慨，别人都是同样想法。

白路手拿坛酒走过来：“牛老，您老人家驾光临，多送你两坛酒。”放下果酿，跟其余客人笑笑：“这酒太贵，量少，我舍不得喝，就不敬诸位了，别怪我啊。”

如此就是道菜坛酒，客人们笑言：“哪敢怪你，以后还想不想来吃饭了？”

白路笑笑，让服务员拿过来五张名片，除牛刚外，每位客人张，白路说：“以后想吃饭，最好提前打电话预约。”

“我们明白。”每个人都是慎重收下名片，这么好吃的地方，以后谈生意，少不得要来吃几趟。

“不耽误你们了。”白路随便扔下句话，转身就走。

等他走远，客人问卫生牛：“牛局，这是饭店老板？够年轻的，不到三十吧？”

幸亏是在白路走远以后说的话，如果白路还在，就凭这句话，他能马上拿走赠送的两坛果酿酒。

卫生牛回道：“先吃，这次定要吃饱吃好，不够再点，不过呢……”话没说完，左右手伸，抓起两坛酒：“这东西，我带走了。”

“牛局，你不对啊，没这么干的，家起吃饭，你把酒拿走了？这顿饭算我的，酒给我。”有客人说话。

“骂人是不是？