ī蛋，徐青一见这玩意就有种发生内心的熟悉感，当年在乡下捡到个粘着热jī屎的蛋那叫一个开心，有时候磕开了直接就吸溜进了嘴里，味道谈不上好，但绝对新鲜。

餐桌上最显眼的还是那一小坛酒，两斤装的陶土坛子，口子上红布包着泥封，光瞧着坛子上那斑驳的样儿就知道这酒有些年头了。

吴不醉抱起桌上那坛子老酒，又用一旁的小刀撬去泥封，很麻利的倒在热酒的收口锅中，然后还打了两个jī蛋进去，这就让徐青有些不解了，烫酒还放什么jī蛋？这不是làng费么？

“徐小友，这坛酒是正宗的百年nv儿红，还是我亲娘老子出生那年藏的，原本有六坛子，传到现在就只剩下这么一坛咯！”吴不醉把泥封盖上，然后小心的拿着小刀拨动炉中的炭火，圆球状的木炭粒子随着翻动脱去了面上的白灰，里面一片透心红。

nv儿红又叫huā雕，绍兴黄酒，古时生了nv儿的人家便会在桂树下深埋下几坛子黄酒，大缸中装小坛，任它日久年长也不会损坏，待到有nv长成出阁之日便取酒迎客，或是作为嫁妆，埋藏于地下十余年的老旧味正醇芳，在加上些桂树下特有的香味，简直是人间极品。

nv儿红一出，香飘百里，热酒里冲上两个土jī蛋，无论是营养价值还是口味都会发生增加几分，蛋huā浮在酒面上在一定程度上能阻止酒香挥发，酒味更纯。

酒很快就热了，咕嘟嘟直冒白气，一股醇厚的酒香四散飘溢，古有青梅煮酒，今有nv儿红煮蛋，端是恒生妙趣。

吴不醉从桌上拿起一个阔边小碗，用木勺舀了一碗酒轻放在徐青跟前：“来，喝陈年佳酿就要用碗，拿些小杯小盏的就显得寒碜了。”

说起喝酒这吴老头懂的mén道可不少，徐青觉着这一趟真没白来，有吃有喝有拿，除了没嫩姐们陪着简直能和腐官们有得一比了，端起面前酒碗伸到嘴角呷了