给人以始觉和味觉的双重享受，而且号称最健康的饮食。

此生为大宋人后，他自制过寿司、配置过‘瓦萨米’，可惜都不很地道，这次来京都，他可是一心想要一饱口腹之欲，然后拐两个名厨回去，专门给自己做料理！

来到京都后，他参加了各种国宴、盛宴、大宴，吃得他呦，险些没……淡出鸟来！

这鬼地方，竟然不吃肉！丫个呸呸的，人家大理全民信佛，也只是半年不吃肉，这里从天皇到公卿，竟然一点荤腥不沾！据说他们认为肉食是下等人吃的东西，吃了四脚动物来世就要投胎当畜生，所以只有低贱的农民、猎人和下级武士才会吃肉。若是公卿胆敢沾一点荤腥，一旦让人知道了，那就像现代社会里，被人知道你竟然吃人了差不多！

总之是甭想混了。

据说原先，还是可以吃鱼的。但几十年前，有位特别崇佛的天皇，觉着海里的活物也是荤腥，干脆下旨禁止食用鱼虾贝类，除了素食什么都不准吃！更让人无语的是，这条禁令竟被人不折不扣执行至今。

所以陈恪这些曰子，主要吃的食物只有大米做成的白米饭、饭团、年糕之类，配以各种腌菜和酱汤。当然，高规格的宴会不能这么单调，于是还有栗子、纳豆、梅子、菜头之类‘远方的贡品’来改善伙食，饭后再来一杯茶和几块米粉做的小点心，那就是顶级的国宴大餐了。

虽然名头很好听，但其实却吃得比大宋农民还不如。

他们也知道自己吃得匮乏，所以很歉意的对陈恪道：‘大人来的太不巧了，若是春夏时节来，就可以品尝到新鲜的萝卜和蔬菜了……’

陈恪那个直翻白眼啊，老子又不是兔子！

至于他满怀期待的那些食物，鱼生、章鱼丸之类是不要想了，寿司总可以有吧？他试探着问了问，结果还真有，于是下次宴会时，主人便献宝似的献上了一盘‘寿司’。是的，是寿司