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第三百六十章【百味随心的境界】(3 / 5)

,周易是一视同仁,全部请出了厨房。

“改良食材,顶级标准!”

周易暗暗开启了系统技能。要做出明显压过祖先的卤水来,这些作料和中药都要成色最好的,否则就算是他也无法做到,毕竟周家祖先做卤水的手艺已经是登峰造极了。

不过身边还有一个莫测高深的明悟和尚,周易还是极为谨慎。好在他的动作够快,材料被改良后就立即入锅,明悟看得眼花缭乱,哪里还能看得出什么奥秘?

***厨房外的众人各怀心事。廖书记是无比好奇,琢磨着周易成功后自己该如何处理此事,以便和他结下善缘;仇仲厚和周家人自不必说,心中又是忐忑又是焦虑,周天青连喝了几杯白水,茅房都去了数次

短短的半个多小时,却似乎比半天时间还长,众人正等得心焦,厨房的门终于开了。都不用问结果,只看周易一脸云淡风轻的样子和明味凌冲一脸震惊的表情就知道,这锅卤水虽然还需要时间熬煮,却肯定差不到哪里去。

“我已经用了最快的手法,估计两个小时后卤水就能出锅,虽然这样做会损失一些味道,不过也足够了”

周易淡笑道:“有了卤水,只要是稍有卤肉经验的人就能卤出上佳的卤肉来。明味大师主动请缨,我也答应了,晚饭之前,各位就能吃上用新卤水做出的卤肉了。”

两个小时后,卤水出锅。明味大和尚是用怀圣的心态来品尝这锅卤水的,不过这次并不用他来下评语,就连凌冲和廖书记都能明显感觉到这锅卤水的醇厚香浓,这已经完全超越了普通卤水的层次!

普通的卤水,哪怕是周家老卤,在没有做出卤肉前,也难免会有苦涩艰咸的味道。可周易这一锅新卤虽然依旧很咸,却有一股独特的鲜香,这卤水直接沾馒头吃都是极好的!

为了这锅神圣的卤水,明味和尚更是用出了全身的解数。从处理食材开始,到三翻三滚、几

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