愣，族长这是转性了麽？

周家当年的事情，大家都是清楚的。周天青赶走弟弟、独霸祖先传下的卤水，可算把事情做到了绝处，没有留下任何余地。怎么这会儿他倒夸奖起周易来？难道是年龄大了，开始反思己过、顾念起亲情来了？

“二爷爷过奖了”

周易目光闪动，也在揣摩这位二爷爷真正的想法，只是一时还猜不透他在打什么主意。

“这是你应得的夸奖，年轻人不用过份谦虚啊”

周天青嘿嘿一笑，也不用人让，自己走到周易面前坐下，扫视了众人一眼，悠悠地道：“不容易啊，你的卤肉，让鹅回想起了儿时父亲做的卤肉味道。都多少年了也就是逢年过节，鹅实在馋不过了，才会做出这样的卤肉。至于平时麽鹅可舍不得这样糟践祖宗留下的卤水啊。”

这叫什么话？

乡亲们虽然没怎么听明白，却感觉老族长是话里有话，可不像是在夸奖周易。

“二爷爷，我可没听明白您的话，您能说清楚些麽？”

周易笑了笑，就知道周天青还有下文，不过他也不着急，只等着老头儿出招儿。

“小子，你的道行还浅”

眯起一双老眼看着周易，周天青暗暗冷笑，却不理会周易，只是自言自语道：“千年卤水似黄金，祖宗传下的卤水虽然没有千年，也是用一点就少一点的好东西。为了保存这些卤水，代代相传，每年我都要按照祖宗配方，熬制最上品的卤水，以一百比一的比例添加到祖传卤水中，分成三十个坛子，封存在地窖内。”

“这是为了保证祖传卤水的味道不失，可是如果时间长了，比如几十上百年后，祖传卤水还是会损耗，恐怕到时候能剩下一半就不错了”

周天青摇头叹道：“所以这些年‘周家老卤’在大原城出售的熟菜，都是用的新卤，只不过在其中加入了少量的祖传老卤而已，但