叶子一眼,周易扬了扬手中的兔肉。
“周,你怎么在这里烤兔肉?”
戴维从远出跑了过来,见到周易正优哉游哉地烤着兔子肉,不禁拍了下自己的脑门:“我的天,真亏你还有这份心情。周,美人鱼庄园的庄园主威利来了,还有他的主酿酒师爱伦,这可是个狂妄的家伙,对了,他们还带来了酿造的红酒”
“美人鱼庄园,还带来了红酒?”
周易没啥反应,把兔肉递给柳絮和叶子这一大一小两个馋嘴,有些漫不经心地道:“他们是来做客吗?戴维先生,你知道我对这种事情没兴趣,有肖恩先生接待他们就好了。”
“做客,你在开玩笑麽?周,威利才不会这么好相处,他们是来示威的。哦,我差点忘记你不了解法国酒界的规矩”
有人的地方就有江湖,就竞争就会有争斗。听完了戴维的解释,周易才明白戏肉又要上演了。
在波尔多地区,列级酒庄共有61个,其中拉菲、玛歌、拉图、奥比昂和木桐是巨无霸一级酒庄,是最高等级的aoc法定产区酒庄,都是历史悠久、底蕴深厚,笑看云起云落的霸主级别,垫底儿的那些四级酒庄,基本没啥念想,都是混吃等死的料,可那些二级酒庄和三级酒庄就不同了。
而且今年春天,又到了酒庄升降级的重要时刻,霸主们自是岿然不动,垫底的四级酒庄也就跟着打打酱油,而这些二级和三级酒庄就开始蠢蠢欲动了。
这个美人鱼酒庄,就是波尔多三级酒庄中的佼佼者,前两年冲刺二级酒庄都没有成功,今年是志在必得,而他们要成功升入二级,第一件要做的事情就是摆平竞争对手。
负责酒庄升级评定工作的,是法国国家酒类跨专业办公室和法国国家原产地名号研究会;前者主要负责地区餐酒和日常餐酒级别评定和日常管理工作,后者则负责优良地区餐酒和法定地区餐酒。酒庄要从四级升三级,